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象の糞から取れる最高級コーヒー豆ブラックアイボリーコーヒーの通販商品一覧

タイには象の糞からできる世界最高級コーヒー「ブラック・アイボリー」があります。

テレビでも話題の 「ゾウが作る最高級のコーヒー」。象を媒介する理由は、象の胃が、消化の際に、コーヒーの苦味成分であるタンパク質を分解し、食べた果物などの香りがコーヒー豆に移るのでより香り豊かなコーヒー豆に仕上がります。

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